É possível fazer o spray antiaderente para panelas com embalagens plásticas de qualidade e ingredientes simples de casa.
O spray antiaderente para panelas é uma facilidade que já tem tomado bastante espaço nas cozinhas mais diversas do mundo. É mais simples para realizar frituras e para untar formas.
Ele serve especialmente para quem tem ambientes pequenos, que precisam de maior cuidado na hora do preparo dos alimentos, e para quem quer consumir menos gordura.
São necessárias apenas algumas borrifadas do spray antiaderente para panelas e formas ficarem perfeitas. Além disso, ele ainda ajuda na manutenção das panelas, protegendo todos os tipos de fundo.
Quer saber mais sobre como fazer um spray antiaderente para panelas? Acompanhe o conteúdo completo!
O que é um spray antiaderente para panelas
O spray antiaderente para panelas é um recurso culinário facilitador do dia a dia. Afinal de contas, ninguém gosta de limpar o óleo que escorreu do recipiente que veio.
Hoje em dia, esse item se tornou mais do que importante para cozinhas do mundo todo. Na Europa e América Central é comum ver diversas marcas nas prateleiras. É mais comum que os óleos engarrafados que conhecemos aqui.
Ele é um spray que borrifa óleo misturado com água nas panelas, criando uma película protetora. Assim, evita que os alimentos fiquem grudados ou até que derramem quando o óleo for utilizado.
O spray antiaderente para panelas é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, com menor teor de gorduras e frituras. As borrifadas colocam pequenas quantidades no fundo das panelas.
As assadeiras também ganham com o spray antiaderente. Untá-las fica muito mais fácil. Mesmo que se utilize farinha, concentrando mais borrifadas, a farinha gruda facilmente, sem precisar sujar pincel ou a mão com o óleo.
Esse é um artigo de cozinha que é feito para facilitar a rotina de quem cozinha com muita frequência. No entanto, não é facilmente encontrado nos supermercados e lojas do Brasil.
Mas não se preocupe! É possível fazer o spray antiaderente para panelas com ingredientes simples do uso de casa.
Quais benefícios esse spray oferece?
Quando utilizamos muito óleo na feitura dos alimentos, ele tende a derramar em pequenas gotículas por todos os espaços da cozinha. Com o tempo, ele vai se acumulando e dificultando a limpeza.
Com o spray antiaderente para panelas esse problema acaba. Já que os jatos de óleo são específicos, não derrama e também ajuda na utilização de pouco produto para cozimento.
E a utilização de pouco óleo tem sido um dos destaques para a ampliação da utilização desse item. Como as bocas das garrafas de óleo são grandes, dosar nem sempre é uma tarefa fácil.
Agora com o spray antiaderente, é simples colocar apenas o necessário na panela e cozinhar todos os tipos de alimento.
Quem utiliza muito assadeiras também pode utilizar o spray antiaderente. Com as borrifadas ele evita que o alimento grude nos espaços que não foram untados. Ou seja, as assadeiras são untadas igualmente em todas as laterais.
Muitas vezes, itens simples melhoram consideravelmente as rotinas mais intensas. Por isso, não deixe de experimentar o spray antiaderente para panelas e assadeiras. Ele é uma facilidade para o preparo de qualquer alimento.
Ele é super adaptável para os ingredientes disponíveis em casa, como óleos e azeites. Confira aqui algumas receitas para o spray!
3 dicas de como fazer spray antiaderente para panelas
A utilização do spray antiaderente para panelas ainda não foi amplamente difundida no país. Então, não é um produto fácil de ser encontrado. E quando é, ele pode ter preços altos.
Para facilitar a rotina de quem cozinha com frequência, o spray antiaderente pode ser feito de maneira caseira. Existem, inclusive, tipos de spray para necessidades diversas.
Para fazer o spray basta separar um recipiente que tenha o borrifador, que pode ser tanto de vidro como de plástico, água e o óleo que for da sua preferência.
Lembrando que todos os óleos podem ser utilizados na fabricação do spray. Menos os que endurecem com temperaturas mais frias, como é o caso do óleo de coco.
Spray antiaderente simples
O spray antiaderente para panelas e assadeiras simples leva apenas a água e o óleo escolhido. A medida e a quantidade a ser feita depende da sua vontade de consumo.
A base para fazer o spray antiaderente é sempre utilizar uma medida do óleo escolhido para quatro medidas de água.
Como água e óleo não se diluem, sempre que for utilizar o spray é preciso agitar bastante, o suficiente para que eles se misturem um pouco.
Spray com apenas ingredientes naturais
Também é possível fazer o spray antiaderente para panelas com emulsificante, que ajuda na hora de misturar o líquido.
Basta integrar um produto natural e sem glúten como a lecitina líquida orgânica. Para isso, em vez da água, utilize uma medida da lecitina líquida orgânica.
A composição fica assim: uma medida de água para uma de emulsificante. Agite bem e borrife onde quiser.
Com a utilização da lecitina líquida o spray fica mais concentrado, então, mesmo em menor quantidade, ele rende bastante.
Spray antiaderente para assadeiras
Quem utiliza muito o forno, ganha um tempo considerável fazendo o spray antiaderente para assadeiras.
Você pode utilizar o spray antiaderente para panelas simples, e em seguida esparramar a farinha. Mas existe um spray específico que vai ajudar muito nessa hora.
Nele já estão a farinha e a manteiga e a sua composição é a seguinte: uma xícara de farinha de trigo e uma xícara de gordura vegetal. Margarina ou manteiga e uma xícara de óleo de canola.
Misture tudo em um recipiente com tampa maior, agite bem e em seguida coloque no recipiente com borrifador.
Conclusão
O spray antiaderente para panelas é uma facilidade e tanto para quem cozinha com frequência. E agora fica muito mais simples tê-lo em casa.
Esse é um produto que além de auxiliar no preparo dos alimentos também ajuda a manter as panelas em bom estado e a utilizar menos óleo em qualquer preparação.
É um achado e agora você pode fazer o seu, tanto para panelas quanto para assadeiras. Aproveite!